2018年6月26日，第三屆廚師藝術(shù)節(jié)及2018中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心盛大開(kāi)幕，活動(dòng)吸引了眾多餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、專業(yè)廚師和專業(yè)觀眾齊聚首都，共赴一場(chǎng)美食的盛宴。協(xié)會(huì)會(huì)員單位四川省郫縣豆瓣股份有限公司“鵑城牌”作為川菜之魂郫縣豆瓣的行業(yè)龍頭和中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承企業(yè)出席，并在現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)，隆重推出“郫縣豆瓣+”創(chuàng)新產(chǎn)品新成員——“豆瓣牛肉醬”系列、“豆瓣蘸粉”、“蘑范生”。
當(dāng)天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、郫都區(qū)駐京辦聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)李楊、冀銀金融業(yè)務(wù)總經(jīng)理高雪男、中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)CEO吳為、北京天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司CEO助理梅強(qiáng)、北京地道川貨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)余椰璇等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓受邀出席新品發(fā)布活動(dòng)并共同啟動(dòng)新品發(fā)布儀式。
此次發(fā)布的新產(chǎn)品，是四川省郫縣豆瓣股份有限公司在“郫縣豆瓣+”的產(chǎn)品提升戰(zhàn)略背景下，充分發(fā)揮“鵑城牌”郫縣豆瓣獨(dú)有的醬酯香味，成功開(kāi)發(fā)出的適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)群體的“豆瓣牛肉醬”系列、“豆瓣蘸粉”、“蘑范生”系列即食類、休閑類“郫縣豆瓣+”衍生產(chǎn)品。從而通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)品品類，不斷提升產(chǎn)品形象和附加值，探索一條涵蓋“廚房”、“餐桌”、“即食休閑”的產(chǎn)品體系，建立起適應(yīng)企業(yè)的獨(dú)有發(fā)展模式。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“郫縣豆瓣+”新品、不同年份、不同級(jí)別的郫縣豆瓣以及相關(guān)的復(fù)合調(diào)料作展示和試吃。讓現(xiàn)場(chǎng)的專業(yè)觀眾近距離觀察和體驗(yàn)產(chǎn)品的色香味形。
當(dāng)天網(wǎng)絡(luò)直播同步與線上消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，讓更多不能到現(xiàn)場(chǎng)的觀眾直觀的感受到會(huì)場(chǎng)的火熱場(chǎng)景?，F(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾對(duì)“鵑城牌”“豆瓣類”產(chǎn)品和“豆瓣+”新品都表現(xiàn)出極大的興趣，從原料到加工，從口味到價(jià)格，從代理渠道到銷售政策，各種詢問(wèn)源源不斷。
四川省郫縣豆瓣股份有限公司積極借助2018中國(guó)國(guó)際餐飲交易博覽會(huì)舞臺(tái)，展示“鵑城牌”品牌形象，提高品牌影響力，通過(guò)與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的緊密合作，進(jìn)一步加深雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，“郫縣豆瓣+”創(chuàng)新產(chǎn)品也得到了京東云總部的高度重視，并通過(guò)與京東云建立良好的合作關(guān)系，“鵑城牌”豆瓣蘸粉成功通過(guò)京東云平臺(tái)，同步發(fā)布上線京東眾籌活動(dòng)，眾籌期間最高將實(shí)現(xiàn)“豆瓣蘸粉”新產(chǎn)品100萬(wàn)元的眾籌目標(biāo)。
近年來(lái)食品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)明朗，在消費(fèi)習(xí)慣的不斷更迭和沖擊下，品類的創(chuàng)新發(fā)展才是可持續(xù)發(fā)展的核心戰(zhàn)斗力。“鵑城牌”深知市場(chǎng)的不斷變化，堅(jiān)持走創(chuàng)新發(fā)展道路，精準(zhǔn)抓住年輕市場(chǎng)的消費(fèi)需求，相繼推出即食休閑系列產(chǎn)品，充實(shí)產(chǎn)品品類，填充市場(chǎng)空白，不斷提高郫縣豆瓣工業(yè)產(chǎn)值和附加值，促進(jìn)豆瓣產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展。
推廣郫縣豆瓣和川菜文化是四川省郫縣豆瓣股份有限公司肩負(fù)的歷史使命，“鵑城牌”將不斷結(jié)合自身產(chǎn)品特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，研發(fā)出更多符合市場(chǎng)需求的“郫縣豆瓣+”新品，不斷提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額。在堅(jiān)守傳承的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，助推實(shí)現(xiàn)公司跨越式發(fā)展。