活動(dòng)現(xiàn)場，丹丹郫縣豆瓣、天源油橄欖、保寧醋等18家生產(chǎn)企業(yè)分別與市飲食公司、獅子樓、皇城老媽等18家餐飲企業(yè)簽訂了合作協(xié)議。供銷雙方直接對(duì)接合作，對(duì)于餐飲業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)來說，直接降低了中間成本。
丹丹郫縣豆瓣董事長岳平先生在大會(huì)上發(fā)言。他說：“進(jìn)入21世紀(jì)，市場對(duì)郫縣豆瓣的需求迅速增大。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式已滿足不了市場的需求,創(chuàng)新求變勢在必行。如今，傳統(tǒng)的手工作業(yè)已逐步被機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備所代替，生產(chǎn)效率大大提高，品質(zhì)更加穩(wěn)定。與此同時(shí)，產(chǎn)品已由單一的豆瓣逐步向以豆瓣為基礎(chǔ)的復(fù)合型、即食型調(diào)味品延伸,能更好地滿足餐飲經(jīng)營者和用戶方便、快捷等方面的需求?，F(xiàn)在，郫縣豆瓣已遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞及歐盟各國，已形成了有華人的地方就有郫縣豆瓣的市場格局。”
岳平表示：“除了創(chuàng)新求變以外，有一樣是始終不變的，那就是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。郫縣豆瓣之所以能在短短三十余年發(fā)展壯大，正是基于對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著堅(jiān)守。郫縣豆瓣在2006年就被評(píng)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，全行業(yè)統(tǒng)一了生產(chǎn)工藝，制定了郫縣豆瓣國家標(biāo)準(zhǔn)。在我們丹丹，‘產(chǎn)品即是人品、質(zhì)量即是生命’不僅貼在墻上，也印在每一個(gè)員工心里。”
丹丹在傳承郫縣豆瓣三百多年傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，采用先進(jìn)的科研技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式不斷創(chuàng)新，已建成規(guī)模宏大的豆瓣曬場，以及全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線和成套科研檢測設(shè)備，傾力打造“川菜靈魂”健康品牌形象。
丹丹主營包括郫縣豆瓣、火鍋底料、雞精、四川泡菜等30多種調(diào)味品，因選料考究、工藝嚴(yán)謹(jǐn)、品質(zhì)過硬，深受消費(fèi)者喜愛，其中郫縣豆瓣連續(xù)多年全國市場銷量名列前茅。
傳揚(yáng)川菜文化，調(diào)出千滋百味。丹丹以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，致力于讓更多家庭享受美味的歡愉，感受生活的美滿。