今年是中哈建交25周年，同時(shí)恰逢世博會(huì)在哈薩克斯坦首都阿斯塔納舉辦，兩國總理在2016年會(huì)見時(shí)，特別指示要在園區(qū)設(shè)立主題展館，展示中國豐富的資源和悠久的文化。作為中國官方兩大展館之一，中國美食與文化館位，展出面積近1700平方米，將集中展示優(yōu)質(zhì)中華老字號(hào)和其品牌文化，鵑城郫縣豆瓣作為郫縣豆瓣鼻祖首次參與世博會(huì)展出，將百年匠心的川菜之魂完美的展現(xiàn)給世界。
交流會(huì)上，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國美食與文化館館長李亞光先生代表主辦方致辭，并鼓勵(lì)中華老字號(hào)走進(jìn)更廣大的國際市場，在品牌國際化中有更大作為。
隨后由哈薩克斯坦投資合作署署長季洛夫·艾登發(fā)言，歡迎中方一行，歡迎中華老字號(hào)企業(yè)來到哈薩克斯坦，希望通過世博會(huì)平臺(tái)將產(chǎn)品銷往哈薩克斯坦和一帶一路上的所有國家。
論壇上，成都市人民政府副市長劉宏葆先生代表成都市政府，介紹了成都的基本情況和特產(chǎn)大熊貓，特別向在座嘉賓推介了郫縣豆瓣和川菜文化，并歡迎在座嘉賓來到成都，品嘗美食，攜手發(fā)展。
與會(huì)期間成都市人民政府副市長劉宏葆親自把鵑城牌豆瓣香菇菜推薦給哈薩克斯坦投資合作署署長葉季洛夫·艾登現(xiàn)場品嘗，得到署長高度評(píng)價(jià)！
四川省郫縣豆瓣股份有限公司營銷總監(jiān)劉麟代表企業(yè)向全場嘉賓詳細(xì)介紹鵑城牌郫縣豆瓣，“鵑城郫縣豆瓣的誕生就是國際化的產(chǎn)物，主要原料辣椒和蠶豆就是經(jīng)一帶一路引入中國，結(jié)合天府之國天府之國核心區(qū)域郫縣優(yōu)良的自然水土環(huán)境完美融合，誕生了全球唯一自然發(fā)酵長達(dá)一年以上，獨(dú)具醬酯香味的辣椒醬—郫縣豆瓣?？梢哉f郫縣豆瓣源起“一帶一路”，是“絲路精神”和移民文化的結(jié)晶，天然具有開放、包容、創(chuàng)新的基因。”劉麟在現(xiàn)場介紹。
鵑城郫縣豆瓣不僅在生產(chǎn)上與國際接軌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品線也與飲食潮流進(jìn)行細(xì)化與豐富。在固有產(chǎn)品類別基礎(chǔ)上，先后推出具有鮮明豆瓣特色的即食性產(chǎn)品“豆瓣香菇醬”、“豆瓣香菇菜”，在市場上獲得消費(fèi)者普遍認(rèn)可。今年上半年鵑城牌郫縣豆瓣走出國門，已在澳大利亞、新西蘭進(jìn)行產(chǎn)品推廣與品牌曝光，產(chǎn)品所到之處深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸?/span>
未來，鵑城牌郫縣豆瓣將會(huì)給中華老字號(hào)注入新的活力。根據(jù)國際市場需求，開發(fā)出低鹽低辣和付加值較高的“安全”“綠色”的佐餐調(diào)味品、即食品、復(fù)合調(diào)味品系列新產(chǎn)品，走多元化發(fā)展道路。依附于“一帶一路”國家戰(zhàn)略發(fā)展，開展沿線國家的商貿(mào)業(yè)務(wù)，加強(qiáng)“鵑城牌”品牌建設(shè)，提高品牌知名度和影響力，讓“鵑城牌”郫縣豆瓣進(jìn)入千家萬戶的廚房、飯桌。
據(jù)悉，鵑城牌郫縣豆瓣將在阿斯塔納世博會(huì)中華美食與文化館展出近一個(gè)月，從而宣傳郫縣豆瓣品牌與文化，在此期間將吸引包括哈薩克斯坦國家電視臺(tái)、新華社等國際國內(nèi)媒體進(jìn)行專訪。鵑城牌郫縣豆瓣此次走進(jìn)世博會(huì)展出，將為整個(gè)郫縣豆瓣品牌國際化打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，借助世博會(huì)平臺(tái)向全球500萬國際游客推廣川菜之魂郫縣豆瓣的獨(dú)特魅力和國際品牌形象。