7月13日，成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、四川旅游學(xué)院烹飪與食品科學(xué)工程學(xué)院與省級龍頭企業(yè)協(xié)會會員單位自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠共同舉行碩士研究生實(shí)習(xí)暨科技幫扶啟動儀式。此次活動不僅標(biāo)志著三方合作的進(jìn)一步深化，更是提升產(chǎn)學(xué)研合作水平、強(qiáng)化產(chǎn)教融合、助力鄉(xiāng)村振興與食品產(chǎn)業(yè)升級的重要里程碑。
隨后，民盟盟員、成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院趙志平博士介紹了學(xué)院的科研平臺、專家團(tuán)隊(duì)、榮譽(yù)獎項(xiàng)與行業(yè)地位。四川旅游學(xué)院川酒川菜研究院院長聶鑫博士介紹了四川旅游學(xué)院在烹飪與食品領(lǐng)域的專業(yè)特色、專家隊(duì)伍、優(yōu)勢平臺和行業(yè)影響力等。兩位專家表示此次合作是深化校企合作、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的重要舉措，將全力支持研究生的實(shí)習(xí)實(shí)踐，并期待通過科技幫扶，為企業(yè)解決技術(shù)難題，打造大頭菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，助力產(chǎn)品迭代和產(chǎn)業(yè)升級。
會議結(jié)束后，企業(yè)負(fù)責(zé)人陪同成都大學(xué)與四川旅游學(xué)院一行參觀了園區(qū)，詳細(xì)介紹大頭菜的種植技術(shù)、品種特性及市場需求。
這一系列介紹不僅讓團(tuán)隊(duì)成員對大頭菜產(chǎn)業(yè)有了全面而深刻的認(rèn)識，更為后續(xù)科研創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化提供了豐富的實(shí)踐素材和靈感來源。
據(jù)了解，泰福作為大頭菜行業(yè)標(biāo)桿的食品加工與研發(fā)企業(yè)，一直致力于推動大頭菜行業(yè)的創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展。成都大學(xué)與四川旅游學(xué)院作為西南地區(qū)高等教育的重要力量，擁有雄厚的科研實(shí)力與豐富的人才資源。前期，泰福食品與兩所高校建立了穩(wěn)固的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，科研團(tuán)隊(duì)根據(jù)企業(yè)需求開展科技攻關(guān)，定期溝通交流，已聯(lián)合發(fā)表高水平論文10篇，其中中科院2區(qū)SCI論文4篇、EI論文2篇，助力企業(yè)授權(quán)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利多項(xiàng)。
此次合作，旨在通過搭建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺，促進(jìn)碩士研究生將理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合，同時利用高校的科技優(yōu)勢，為泰福的技術(shù)升級與產(chǎn)品創(chuàng)新提供智力支持，實(shí)現(xiàn)校企雙贏，共同推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。三方表示，將以此次活動為契機(jī)，進(jìn)一步提升產(chǎn)學(xué)研合作的層次與水平，助力大頭菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。