近日，協(xié)會副會長單位四川金宮川派味業(yè)有限公司金宮水煮魚調(diào)料入選2023“溫江禮物”候選名單。在經(jīng)過資格篩查、大眾投票、專家評審、部門核查、結(jié)果公示5個階段后，金宮水煮魚調(diào)料正式入選為2023“溫江禮物”名單。
“溫江禮物”是區(qū)委宣傳部、區(qū)文體旅局主辦，區(qū)旅游協(xié)會承辦的一項特色旅游產(chǎn)品評選活動，旨在展示溫江城市形象，代表精致工藝、優(yōu)良品質(zhì)和豐富文化創(chuàng)意特色的旅游產(chǎn)品標(biāo)志性品牌。至今，“溫江禮物”已持續(xù)舉辦了3年，受到社會各界廣泛好評和響應(yīng)。
本次金宮水煮魚調(diào)料能成功入選，既是對產(chǎn)品品質(zhì)的肯定，也是對“水煮魚”傳統(tǒng)工藝的傳承。金宮水煮魚調(diào)料被評選為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以來，備受大眾喜愛，更是成為了金宮人廚房的“鎮(zhèn)廚之寶”之一。
