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東柳醪糟釀制技藝納入四川省首批非遺品牌

發(fā)布日期：2023-10-30 來(lái)源：東柳醪糟瀏覽次數(shù)：546

核心提示:東柳醪糟釀制技藝納入四川省首批非遺品牌

近日，協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位四川東柳醪糟有限責(zé)任公司醪糟釀制技藝被納入四川省首批“ 非遺四川·百城百藝”四川非遺品牌。

東漢醪糟暨東柳醪糟系大竹傳統(tǒng)土特食品，共有“東漢”牌玻瓶醪糟、易拉罐醪糟、原汁醪糟、原窩醪糟，“東漢”牌糯米粉、湯圓心子、燈影豆干等10個(gè)品種60多個(gè)規(guī)格。