協(xié)會會員單位四川省川南釀造有限公司始創(chuàng)于1986 年，坐落于中國泡菜城眉山東坡故里，是中國最早的泡菜和川菜調味品生產(chǎn)企業(yè)之一。
公司主營產(chǎn)品為辣醬和四川泡菜，獨有的配方與擁有國家專利的滲香工藝使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風格，傳承了四川美食文化的精華。
公司堅持“產(chǎn)品質量第一”的原則，“品質、口感、安全、營養(yǎng)、健康”是川南產(chǎn)品的基本標準，產(chǎn)品暢銷全國沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、人人樂、易初蓮花等各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。
川南產(chǎn)品和商標先后獲得四川省名牌產(chǎn)品、中國馳名商標等榮譽稱號，是中華人民共和國進出口企業(yè)，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證及綠色食品等認證。
“尊師、敬業(yè)、愛國、孝親”是公司企業(yè)管理的核心思想，在形成自我文化的同時，不斷用開放的心態(tài)去學習，從而實現(xiàn)企業(yè)的不斷創(chuàng)新與持續(xù)改進，讓消費者吃到安全、營養(yǎng)、健康、高品質的四川泡菜和調味品。
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