5月11日，協(xié)會會員單位四川蜀之源食品集團有限公司組織開展2021年釀酒技能大賽。以黨員先鋒突擊隊為標兵，從中選拔出綜合能力強的優(yōu)秀人才，從而打造一支技術過硬、知識全面、踐行工匠精神的釀酒專業(yè)隊伍，并在釀造車間形成“比、學、趕、幫、超”的學習氛圍，比賽在13-18車間舉行，本次比賽邀請了縣工會、省食品工業(yè)研究院專家擔任比賽現(xiàn)場裁判、蜀之源集團工會及后勤管理方面也派人現(xiàn)場觀摩。
本次技能大比賽分為現(xiàn)場實操、品評、理論三個環(huán)節(jié)，來自釀酒車間的12位員工，參加了本次技能大比賽，比賽采用抽簽決定號數(shù)，并以3輪比賽的總分來得出最終名次。為了保證比賽的公平、公正、公開特邀請省食研院專家擔任裁判，蜀之源集團高級技師、省評委擔任本次比賽主考官，縣工會監(jiān)考。
活動結束后蜀之源集團常務副總張家旭同志，肯定本次大賽所有參賽選手的同時也提出了新的更高要求，一是要持續(xù)踐行工匠精神，二是要嚴格按照標準化、清潔化生產、強化7S管理，要用打造“蜀之源工匠”的理念提高生產一線員工綜合技能，并要求選手將本次大比武中學到的技能傳送給班組上的每一位員工，讓工匠精神落地生根。