2020年11月6—8日，第二十一屆中國綠色食品博覽會在廈門國際會展中心舉行。為宣傳展示綠色食品發(fā)展成果、促進(jìn)企業(yè)交流合作與貿(mào)易對接，四川省綠色食品發(fā)展中心精心打造“四川館”，展示四川企業(yè)商標(biāo)品牌形象，協(xié)會會員單位四川省郫縣豆瓣股份有限公司“鵑城牌”郫縣豆瓣作為郫縣豆瓣行業(yè)首批持有綠色食品標(biāo)識企業(yè)閃亮亮相展會現(xiàn)場。
綠色放心好產(chǎn)品，“鵑城牌”獲多家媒體采訪
第二十一屆綠博會展示期間來自全國的36個展團(tuán)、2100多家企業(yè)蒞會參展，吸引了5萬余專業(yè)觀眾觀展，展會現(xiàn)場“鵑城牌”郫縣豆瓣展示的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得行業(yè)認(rèn)可，展位人流不斷吸引了多家專業(yè)媒體采訪。
“鵑城牌”郫縣豆瓣生產(chǎn)廠區(qū)地處成都市郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，汲天府之國水土靈氣、日月精華，道法自然，工匠技藝，代代傳承。今年5月廠區(qū)技改提升完成后，“鵑城牌”郫縣豆瓣的食品質(zhì)量安全更是大幅提升，與本屆綠博會“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”的主題不謀而合。
推陳出新，創(chuàng)新發(fā)展，“鵑城牌”榮獲綠博會金獎
11月8日綠博會優(yōu)秀參展企業(yè)頒獎時，“鵑城牌”郫縣豆瓣（一級）榮獲“第二十一屆中國綠色博覽會金獎”。
在本屆綠博會中斬獲金獎的“鵑城牌”一級郫縣豆瓣，不僅經(jīng)過郫縣豆瓣陽光曬場自然發(fā)酵一年以上，還特別采用科學(xué)減鹽工藝,精選二荊條辣椒、優(yōu)質(zhì)蠶豆瓣、自貢井鹽、面粉作為主材，成品醬脂油潤有光澤，辣而不燥，增香提味，在老百姓中口碑極佳。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品離不開品牌的嚴(yán)格把關(guān)，近年來“鵑城牌”郫縣豆瓣系列產(chǎn)品在保留古法釀制的基礎(chǔ)上推陳出新，紅油郫縣豆瓣、川式調(diào)味料、“郫縣豆瓣+”系列無論是推出的新品還是老品新包裝升級，均以年輕化、潮流化的新形象展示著“老字號”的魅力。
展覽期間鵑城牌“郫縣豆瓣+”系列新品豆瓣牛肉醬、豆瓣蘸水得到記者的特別關(guān)注，尤其是豆瓣牛肉醬，因其口感醇厚，回味綿長，參展觀眾試吃好評率極高。
作為傳承300多年的老字號企業(yè)，“鵑城牌”在發(fā)展中一直堅持綠色生產(chǎn)、綠色發(fā)展，同時為了讓更多人了解郫縣豆瓣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，還打造工業(yè)旅游基地，通過觀光、體驗(yàn)、購物等讓游客參觀廠區(qū)綠色生產(chǎn)，充分感受川菜之魂郫縣豆瓣文化的精髓。