2020年1月1日起，《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》正式施行，新政策不再對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)設(shè)限——解除了資本對(duì)進(jìn)軍白酒產(chǎn)業(yè)的門檻限制，這一產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，無(wú)疑為“局外人”進(jìn)軍白酒行業(yè)帶來了機(jī)遇。如此一來，“局中人”當(dāng)如何應(yīng)對(duì)？
近日，四川日?qǐng)?bào)記者兵分多路，深入瀘州、邛崍等川酒主要產(chǎn)區(qū)，走訪“局中人”和前來競(jìng)爭(zhēng)的“局外人”，探尋新政策對(duì)白酒行業(yè)產(chǎn)生的影響。
新政策不再設(shè)限
白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇
限制，也許是良性發(fā)展的保障；取消，是否是無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的開始？新政策將產(chǎn)生何種影響？
“與其說是放開讓‘局外人’進(jìn)入，不如說進(jìn)入門檻更高，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更激烈，將呈現(xiàn)出‘高門檻準(zhǔn)入、無(wú)門檻退出、理性投資’的常態(tài)?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋書玉認(rèn)為，按照一份世界最長(zhǎng)壽企業(yè)的名單，其中酒業(yè)以及與酒相關(guān)的企業(yè)占據(jù)了三成。
“白酒行業(yè)的門檻并沒有那么高?！痹诎拙朴^察人士周密看來，“資本的進(jìn)入，將使中低端市場(chǎng)受到比較明顯的影響?！?span>
面對(duì)這樣的觀點(diǎn)，有人表示贊同。四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任梅家茂分析認(rèn)為，白酒產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入限制的放開，給中低端市場(chǎng)帶來的激烈競(jìng)爭(zhēng)又細(xì)分為兩類：名酒企業(yè)的中低端產(chǎn)品，以及中小企業(yè)的生存——以前，全國(guó)幾乎是“縣縣有酒廠”，但多數(shù)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而倒閉，現(xiàn)在可以重起爐灶。
“雖然小酒廠的發(fā)展空間不是那么大，但是至少可以占據(jù)本地市場(chǎng)份額。”高洲酒業(yè)負(fù)責(zé)人楊易成認(rèn)為，“消費(fèi)規(guī)模是有限的，新進(jìn)入的競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)疑會(huì)分走一部分中低端市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加慘烈?！?span>
此輪業(yè)外資本進(jìn)入
沒有想象中那么熱
記者在采訪中了解到，雖然白酒行業(yè)利潤(rùn)率很高，并且是一個(gè)能夠長(zhǎng)線發(fā)展的行業(yè)，一直以來是資本最熱衷的領(lǐng)域。但是，白酒高端品牌不可能一蹴而就，需要天時(shí)地利資源與時(shí)間的積淀，因而新進(jìn)資本往往只能從競(jìng)爭(zhēng)最激烈的中低端市場(chǎng)入局，要想脫穎而出并沒有那么容易。
首先，市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰一直在繼續(xù)。根據(jù)中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)三年來，中國(guó)白酒銷售收入、產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng)，總產(chǎn)量、規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量卻連續(xù)減少。截至去年12月底，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)1176家，而這個(gè)數(shù)字在2017年則是1593家，3年來企業(yè)數(shù)量減少了417家，接近1/3。
其次，這個(gè)行業(yè)的“新人存活率”一直都不高。近些年來，業(yè)外資本進(jìn)入酒業(yè)的名單上，可以列出聯(lián)想、娃哈哈、海航、聯(lián)想、江中、星河灣、平安、娃哈哈等一長(zhǎng)串，但無(wú)一不是抱憾離場(chǎng)，成功者寥寥無(wú)幾。
數(shù)據(jù)顯示，去年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)1400億元的產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)，主要集中在產(chǎn)業(yè)的前50家，利潤(rùn)集中在4%的企業(yè)。而聚焦到川酒產(chǎn)業(yè)同樣如此——去年川酒規(guī)上企業(yè)311家，總體實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)448.8億元，同比增長(zhǎng)31.0%，但是其中“六朵金花”實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為369億元，占全省的82.2%；四大產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約438.0億元，占全省的97.6%。
產(chǎn)能和產(chǎn)值都在往頭部集中，這在宋書玉看來，這一輪產(chǎn)業(yè)政策放開，不會(huì)導(dǎo)致全國(guó)酒廠遍地開花。事實(shí)證明，對(duì)白酒高利潤(rùn)一直敏感的資本，在這一輪的機(jī)遇面前保持了冷靜?！靶抡邔?duì)擁有天時(shí)地利的川酒‘局中人’而言，這是一個(gè)歷史性的新機(jī)遇，川酒企業(yè)要搶抓政策調(diào)整帶來的機(jī)遇做大做強(qiáng)?！?span>
“沒有新開的酒廠，審批下放等措施也還在做方案階段?！边@是本報(bào)記者近日在邛崍產(chǎn)區(qū)了解到的消息。而在瀘州、宜賓等產(chǎn)區(qū)，同樣沒有太多外來資本直接入場(chǎng)的新消息。
“小打小鬧不行，大規(guī)模投資風(fēng)險(xiǎn)又客觀存在?！苯?rùn)白酒行業(yè)數(shù)年的綿竹劍西酒業(yè)負(fù)責(zé)人江平貴表示，多年看到很多業(yè)外資本進(jìn)入，但是幾乎都是以失敗而告終，兩個(gè)關(guān)鍵因素：投資大、周期性強(qiáng)——投資動(dòng)輒以億元甚至十億元為單位，其中涉及大規(guī)?；A(chǔ)設(shè)施以及前期投資期，普通逐利性資本不愿意俯身來做。
酒企與資本共舞
從投機(jī)轉(zhuǎn)向長(zhǎng)遠(yuǎn)投資
2019年，四川全省累計(jì)生產(chǎn)白酒366.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.6%，占全國(guó)的46.7%。全省規(guī)上企業(yè)共完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2653.0億元，同比增長(zhǎng)12.7%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)448.8億元，同比增長(zhǎng)31.0%。
“總體增長(zhǎng)數(shù)據(jù)不錯(cuò)，但是‘平均數(shù)下面的問題’也需要注意?！笔∈袌?chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)萬(wàn)鵬龍敏銳地注意到——全省311家規(guī)上白酒企業(yè)中大多數(shù)利潤(rùn)率都不高，白酒產(chǎn)業(yè)新政策實(shí)施后，酒企將迎來更大的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。全國(guó)名酒也才10多家，四川應(yīng)集中資源培育出10來家有競(jìng)爭(zhēng)力的主力酒企，川酒行業(yè)還有整合重組的巨大空間。
“白酒產(chǎn)業(yè)目前面臨‘低端過剩，高端稀缺’的格局，我們一直鼓勵(lì)企業(yè)釀優(yōu)質(zhì)白酒，鼓勵(lì)挖窖池，鼓勵(lì)固態(tài)釀造，鼓勵(lì)企業(yè)走向資本市場(chǎng)?！彼拇ㄊ〗?jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前川酒幾大產(chǎn)區(qū)都在設(shè)立投資類酒業(yè)平臺(tái)公司。在這樣的愿景之下，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與資本結(jié)合勢(shì)在必行。
“化敵為友，合作共贏，企業(yè)+資本的合作模式值得考慮?！彼拇ㄖ袊?guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李富榮認(rèn)為，川酒產(chǎn)業(yè)目前正進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的起步階段。除了以五糧液、瀘州老窖、郎酒等為代表的“六朵金花”這樣的頭部企業(yè)具有很強(qiáng)的資本優(yōu)勢(shì)外，以“十朵小金花”為代表的中小企業(yè)的升級(jí)發(fā)展，迫切需要一種具有生命力的內(nèi)生機(jī)制。“使雙方都擁有合理的投入、分配、退出機(jī)制，這一塊目前需要加快探索。”